Le Yu Gin Black Lemon est un gin français premium qui revisite la recette originale du Yu Gin en y associant le citron noir (black lemon), un agrume séché traditionnellement utilisé au Moyen-Orient. Distillé après plusieurs macérations successives, il marie la fraîcheur du yuzu japonais à la profondeur du citron noir, complétés par des botaniques telles que le genièvre, le gingembre, la cardamome, la coriandre et le carvi. Ce gin offre un profil aromatique intense, moderne et particulièrement original.
À l'œil, le Yu Gin Black Lemon présente une robe limpide et brillante, à la texture légère et cristalline.
Au nez, il dévoile un bouquet expressif dominé par les zestes d'agrumes, le genièvre et de délicates notes résineuses et légèrement boisées.
En bouche, l'attaque est fraîche et vive. Les notes de yuzu laissent progressivement place aux saveurs profondes du citron noir, avec des accents fumés, boisés et épicés parfaitement équilibrés. La finale est longue, élégante et marquée par des touches de coriandre, de gingembre et d'agrumes confits.
Le Yu Gin Black Lemon se déguste idéalement sur glace, avec un tonic premium et un zeste de citron, ou dans des cocktails créatifs comme un Gin Tonic, un Negroni ou un Martini revisité. Son profil aromatique unique apporte une touche originale aux grands classiques.
À la fois frais, profond et sophistiqué, le Yu Gin Black Lemon séduira les amateurs de gins contemporains à la recherche d'une expérience aromatique originale, où la vivacité du yuzu rencontre le caractère unique du citron noir.
Contenance : 0.700 L
Taux d'alcool : 46 % vol.
