L'Esporão Reserva Tinto 2021 est un vin rouge portugais produit dans la région de l'Alentejo, au sein de l'appellation Alentejo DOC, par le prestigieux domaine Esporão. Véritable référence des vins portugais, cette cuvée emblématique reflète le savoir-faire historique de la maison et met en valeur toute la richesse des terroirs de l'Alentejo. Les raisins proviennent exclusivement de vignobles certifiés en agriculture biologique.
Issu d'un assemblage de Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira et Cabernet Sauvignon, ce vin est vinifié séparément par cépage avant d'être élevé 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cet élevage lui confère une belle complexité tout en préservant l'expression du fruit.
À l'œil, l'Esporão Reserva Tinto 2021 présente une robe rouge rubis profonde et intense, aux reflets grenat.
Au nez, il dévoile un bouquet complexe et généreux, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, de mûre, de cassis, d'épices douces, de vanille et de légères notes balsamiques apportées par l'élevage en fût.
En bouche, il séduit par sa structure, son équilibre et son élégance. Les tanins sont fins et soyeux, soutenant des saveurs de fruits noirs, d'épices, de cacao et de réglisse. La finale est longue, persistante et harmonieusement boisée, laissant une agréable sensation de fraîcheur.
Ce vin rouge se déguste idéalement entre 16 et 18°C. Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats mijotés, le gibier, les côtelettes d'agneau, les fromages affinés ainsi que la cuisine méditerranéenne.
Un grand vin portugais alliant puissance, élégance et complexité, parfait pour les amateurs de rouges de caractère offrant un excellent potentiel de garde.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 14.00° / 14 % vol.
