Le Bico Amarelo 2024 est un vin blanc portugais produit dans la région du Vinho Verde D.O.C., au nord du Portugal, par Esporão. Cette cuvée met à l'honneur les principaux cépages de l'appellation et offre un style moderne, frais et aromatique, sans sucres ajoutés ni gazéification artificielle.
Issu d'un assemblage de Loureiro, Alvarinho et Avesso, ce vin est vinifié en cuves inox à température contrôlée puis élevé sur lies fines afin de préserver toute la fraîcheur du fruit et d'apporter davantage de texture.
À l'œil, il présente une robe jaune pâle brillante, aux délicats reflets verdâtres.
Au nez, il dévoile un bouquet frais et expressif marqué par des arômes d'agrumes, de citron vert, de fruits tropicaux, de pomme verte et de fleurs blanches.
En bouche, il séduit par sa vivacité, sa fraîcheur et son équilibre. Les saveurs de citron, de lime, de fruits du verger et de fruits exotiques sont soutenues par une belle acidité et une finale longue, légèrement saline et rafraîchissante.
Ce vin blanc se déguste idéalement entre 8 et 10°C. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés, les sushis, les salades estivales, les volailles ainsi que les fromages frais.
Un Vinho Verde élégant, léger et intensément rafraîchissant, idéal pour les amateurs de vins blancs vifs et fruités, parfait à l'apéritif comme à table.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 11.50° / 11,5 % vol.
