Le Primitivo Salento IGT 2022 est un vin rouge italien produit dans les Pouilles, au sein de l'appellation Salento IGT, par la maison Rivera. Cette cuvée met en valeur l'un des cépages les plus emblématiques du sud de l'Italie à travers un style moderne, fruité et généreux, tout en conservant une belle fraîcheur et une grande facilité de dégustation.
Issu exclusivement du cépage Primitivo, ce vin est élaboré à partir de raisins récoltés à parfaite maturité. Après une macération en cuves inox à température contrôlée, il bénéficie d'un élevage qui lui apporte équilibre, souplesse et expression aromatique. Le résultat est un vin gourmand qui reflète parfaitement le caractère ensoleillé des terroirs du Salento.
À l'œil, le Primitivo Rivera présente une robe rouge rubis profonde, aux élégants reflets violacés.
Au nez, il dévoile un bouquet intense dominé par des arômes de mûre, de cerise noire, de prune, de framboise et de confiture de fruits noirs, accompagnés de délicates notes de cacao, de vanille et d'épices douces.
En bouche, il séduit par sa rondeur, sa gourmandise et son équilibre. Les tanins sont souples et veloutés, laissant s'exprimer de généreuses saveurs de fruits noirs mûrs, de chocolat noir et d'épices. La finale est harmonieuse, persistante et particulièrement agréable.
Ce vin rouge se déguste idéalement entre 16 et 18°C. Il accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats mijotés, les pâtes en sauce, les pizzas, les charcuteries ainsi que les fromages affinés.
Un Primitivo authentique, généreux et accessible, idéal pour les amateurs de vins rouges fruités, ronds et typiques des Pouilles.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 14.00° / 14 % vol.
