Le Pinot Gris Heim est un vin blanc d'Alsace élaboré par la Maison Heim, une référence historique du vignoble alsacien. Issu exclusivement du cépage Pinot Gris, il exprime toute la richesse et l'élégance de ce grand cépage. Vinifié avec soin afin de préserver son intensité aromatique, il séduit par son équilibre entre rondeur, fraîcheur et gourmandise, faisant de lui un vin aussi agréable à l'apéritif qu'à table.
À l'œil, le Pinot Gris Heim présente une robe jaune or pâle aux reflets dorés, brillante et limpide.
Au nez, il dévoile un bouquet expressif mêlant des arômes d'abricot, de poire, de fruits secs et de sous-bois, accompagnés de délicates notes florales et légèrement miellées qui apportent une belle complexité.
En bouche, l'attaque est ronde, généreuse et parfaitement équilibrée. Les saveurs de fruits mûrs, d'abricot et de poire s'associent à une texture soyeuse, soutenue par une agréable fraîcheur. La finale est longue, harmonieuse et délicatement fruitée, offrant un bel équilibre entre richesse et vivacité.
Ce vin blanc se déguste idéalement entre 8 et 10°C. Il accompagne parfaitement le foie gras, les volailles, les viandes blanches, les poissons en sauce, les plats à base de champignons, les fromages à pâte pressée ainsi que la cuisine alsacienne traditionnelle.
Un Pinot Gris d'Alsace élégant et généreux, qui reflète tout le savoir-faire de la Maison Heim. Sa richesse aromatique, sa rondeur et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour les repas gastronomiques comme pour les instants de convivialité.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 13.00° / 13 % vol.
