Le Domaine Lou Colombier "L'Arrosé" 2025 est un vin rosé français produit dans le Languedoc, au sein de l'I.G.P. Pays d'Oc, par le Domaine Lou Colombier. Situé à Montouliers, ce domaine familial cultive ses vignes sur des terroirs argilo-calcaires selon une viticulture raisonnée, élaborant des vins frais, fruités et particulièrement conviviaux.
Issu d'un assemblage de 50 % Marselan et 50 % Cabernet Sauvignon, ce rosé est obtenu par pressurage direct, suivi d'une fermentation à basse température et d'un élevage en cuves inox. Cette vinification permet de préserver toute la fraîcheur et l'intensité aromatique du vin.
À l'œil, il présente une robe rose pâle brillante, aux délicats reflets saumonés.
Au nez, il dévoile un bouquet intense marqué par des arômes de petits fruits rouges, de fraise, de framboise et d'agrumes, offrant une belle fraîcheur aromatique.
En bouche, il séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa gourmandise. Les saveurs de fruits rouges et d'agrumes s'expriment avec finesse, soutenues par une belle vivacité. La finale est fraîche, harmonieuse et particulièrement désaltérante.
Ce vin rosé se déguste idéalement autour de 12°C. Il accompagne parfaitement l'apéritif, les grillades, les salades estivales, les viandes blanches ainsi que la cuisine méditerranéenne.
Un rosé du Pays d'Oc frais, fruité et équilibré, idéal pour les amateurs de vins gourmands à partager lors des beaux jours.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 12.50° / 12,5 % vol.
