Le Domaine Laurent Combier Blanc 2023 est un vin blanc français produit dans la Vallée du Rhône, au sein de la prestigieuse A.O.C. Crozes-Hermitage, par le Domaine Laurent Combier. Situé à Pont-de-l'Isère, ce domaine familial est une référence incontournable de l'appellation et est conduit en agriculture biologique. La cuvée blanche séduit par son style pur, précis et remarquablement frais.
Issu exclusivement du cépage Marsanne, ce vin provient de jeunes vignes cultivées sur des sols de galets roulés et d'alluvions. Les raisins sont vinifiés puis élevés pendant environ 6 mois en cuves inox et cuves béton, sans passage en bois, afin de préserver toute la fraîcheur et l'expression du fruit.
À l'œil, il présente une robe jaune pâle brillante, aux délicats reflets verts.
Au nez, il dévoile un bouquet frais et élégant marqué par des arômes de fleurs d'acacia, de poire, de pêche blanche et de fruits à chair blanche, avec une belle expression florale.
En bouche, il séduit par sa fraîcheur, sa précision et sa belle minéralité. Les saveurs de fruits blancs sont soutenues par une texture soyeuse et une agréable vivacité. La finale est longue, pure et persistante, avec un joli retour sur le fruit.
Ce vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C. Il accompagne parfaitement les poissons grillés, les crustacés, les Saint-Jacques, les volailles, les fromages de chèvre ainsi que les apéritifs raffinés.
Un Crozes-Hermitage blanc élégant, frais et minéral, idéal pour les amateurs de grands blancs du Rhône recherchant finesse, équilibre et gourmandise.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 13.00° / 13 % vol.
