Le Tartarin rosé est un vin rosé produit dans la région viticole du Ventoux, située dans le sud-est de la France.
Il est élaboré à partir de cépages typiques de la région, tels que le Grenache, Cinsault, Muscat et le Syrah.
Le rosé a superbe couleur rose très pâle, brillante à reflets vifs. Le nez est complexe avec des notes d’agrumes, de mandarine, de zest de citron mêlées à des notes de fruits rouges. La bouche possède une belle acidité, donnant un vin frais et fruité, d’une belle persistance en final.
Un vin idéal avec des petits plats estivaux, l’apéritif, des crudités ou une salade d’agrumes, crevettes et avocats.
