Tartarins ventoux blanc est un vin blanc produit dans la région du Ventoux, en France.
Ce vin est élaboré à partir de Grenache Blanc et de Clairette.
Il a une jolie robe jaune, très pâle, à reflets nacrés. Le nez est sur des notes d’agrumes, de buis, d’une belle intensité. La bouche est fraîche, grâce à une jolie acidité qui s’accompagne de beaucoup de chair, de croquant. Ce vin est gouleyant, frais et acidulé, et doté d’une jolie longueur.
Il ira de pair avec des poissons, des viandes blanches ou des fromages.
