Le Domaine de Valcombe "Maxime & Raphaël" 2023 IGP Pays d'Oc est un vin rouge 100 % Syrah issu d'un domaine familial situé à Générac, aux portes des Costières de Nîmes. Conduit en agriculture biologique, le domaine est exploité par la onzième génération de la famille. Cette cuvée met à l'honneur un style moderne, fruité et gourmand, élaboré pour offrir un plaisir immédiat tout en reflétant le terroir méditerranéen.
À l'œil, le Maxime & Raphaël 2023 présente une robe rouge rubis intense aux reflets violacés, brillante et éclatante.
Au nez, il dévoile un bouquet expressif dominé par des arômes de cerise, de fruits rouges, de mûre et une délicate touche d'épices, typique de la Syrah.
En bouche, l'attaque est souple et généreuse. Les saveurs de fruits rouges croquants et de cerise s'accompagnent d'une matière ample, de tanins fondus et d'une belle fraîcheur qui apporte équilibre et gourmandise. La finale est fruitée, harmonieuse et particulièrement digeste.
À servir entre 16 et 18 °C, ce vin accompagne parfaitement les grillades, les viandes rouges, les pizzas, les burgers, les charcuteries, les plats méditerranéens ou encore une moussaka. Il peut être dégusté dès aujourd'hui ou conservé quelques années.
Le Domaine de Valcombe "Maxime & Raphaël" 2023 est une cuvée conviviale et accessible qui séduit par son fruit éclatant, sa fraîcheur et son excellent rapport qualité-prix. Un vin bio idéal pour les repas entre amis comme pour les occasions du quotidien.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 13 % vol.
