Le Domaine de Ménard “Cuvée d’Or” 2023 est un vin blanc du Sud-Ouest de la France, produit en IGP Côtes de Gascogne. Élaboré à partir de Gros Manseng, il offre un profil aromatique frais, expressif et fruité, avec une belle vivacité et une finale persistante.
Cette cuvée met en valeur le caractère gourmand et éclatant du Gros Manseng, cépage typique du Sud-Ouest. Il donne ici un vin blanc sec, aromatique et très agréable, porté par des notes de fruits exotiques, d’agrumes, de fleurs blanches et une acidité rafraîchissante.
À l’œil, le Domaine de Ménard Cuvée d’Or 2023 présente une robe jaune pâle, lumineuse, avec de subtils reflets verts qui annoncent sa fraîcheur.
Au nez, le bouquet est expressif et séduisant. Il dévoile des arômes de fruits exotiques, de pamplemousse, de pêche, de citron confit et de fleurs blanches. L’ensemble est frais, parfumé et très accessible, avec une belle intensité aromatique.
En bouche, l’attaque est vive, fraîche et fruitée. Le vin possède une belle acidité, qui lui apporte de l’énergie et de la tension, tout en conservant une sensation gourmande et agréable. Les notes de fruits exotiques, d’agrumes et de pêche se prolongent avec netteté.
La finale est persistante, fraîche et aromatique, marquée par les agrumes, le pamplemousse, les fleurs blanches et une légère touche exotique. C’est un vin blanc idéal pour l’apéritif, les repas estivaux et les accords autour de la mer.
Le Domaine de Ménard “Cuvée d’Or” 2023 accompagnera parfaitement les fruits de mer, les poissons, les salades composées, les crustacés, les fromages de chèvre et les apéritifs. À servir bien frais, autour de 8 à 10°C.
