Le Domaine Belle "Les Terres Blanches" 2022 est un vin blanc français produit dans la Vallée du Rhône, au sein de la prestigieuse A.O.P. Crozes-Hermitage, par le Domaine Belle. Cette cuvée tire son nom des célèbres argiles blanches (kaolin) de Larnage, un terroir unique qui confère au vin une remarquable minéralité et une grande élégance. Le domaine, certifié en agriculture biologique, est reconnu comme l'une des références de l'appellation.
Issu d'un assemblage de 70 % Marsanne et 30 % Roussanne, ce vin est vinifié avec précision puis élevé pendant 11 mois : environ 20 % en fûts neufs, 50 % en demi-muids de plus d'un an et 30 % en cuves inox. Cet élevage apporte une belle complexité tout en préservant la fraîcheur et l'expression du terroir.
À l'œil, il présente une robe or pâle brillante, aux élégants reflets argentés.
Au nez, il dévoile un bouquet complexe marqué par des arômes de fruits jaunes mûrs, de fruits exotiques, de mandarine, de fleurs blanches, de fleurs d'oranger et de douces épices.
En bouche, il séduit par son attaque onctueuse, sa richesse et son équilibre. Les saveurs de mirabelle, de mandarine, de fruits exotiques et de fleurs blanches sont soutenues par une belle fraîcheur minérale qui apporte longueur et élégance. La finale est persistante, harmonieuse et raffinée.
Ce vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C. Il accompagne parfaitement les poissons nobles, les crustacés, les Saint-Jacques, les volailles à la crème, les risottos, ainsi que les fromages affinés.
Un grand Crozes-Hermitage blanc, ample, minéral et élégant, idéal pour les amateurs de vins de la Vallée du Rhône alliant richesse, fraîcheur et finesse.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 13.00° / 13 % vol.
