Le Crozes-Hermitage "Les Pierrelles" 2023 est un vin rouge français produit dans la Vallée du Rhône, au sein de la prestigieuse A.O.P. Crozes-Hermitage, par le Domaine Belle. Domaine familial installé à Larnage depuis plusieurs générations, il est aujourd'hui reconnu comme l'une des références de l'appellation grâce à une viticulture biologique et un travail minutieux des terroirs.
Issu exclusivement du cépage Syrah, ce vin provient de parcelles situées dans la partie sud de l'appellation, sur des sols argilo-sableux très caillouteux. Les raisins sont vendangés à la main, vinifiés avec des levures indigènes puis élevés 14 mois en fûts de chêne, apportant complexité et finesse tout en respectant l'expression du fruit.
À l'œil, le Les Pierrelles 2023 présente une robe rouge pourpre profonde, brillante et intense.
Au nez, il dévoile un bouquet élégant et complexe, marqué par des arômes de mûre, de cassis, de cerise noire, de violette et de douces épices, relevés par une subtile touche boisée.
En bouche, il séduit par sa texture tendre et voluptueuse. Les tanins sont fins et soyeux, soutenant des saveurs de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La finale est longue, harmonieuse et parfaitement équilibrée.
Ce vin rouge se déguste idéalement entre 15 et 17°C. Il accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats mijotés, l'agneau, le gibier, les grillades ainsi que les fromages affinés.
Un Crozes-Hermitage élégant, généreux et raffiné, idéal pour les amateurs de grandes Syrah du Rhône septentrional, alliant intensité aromatique, fraîcheur et excellent potentiel de garde.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 13.50° / 13,5 % vol.
