Le Domaine Albert De Conti "Odette" 2023 est un vin rosé français produit dans le Sud-Ouest, au sein de la prestigieuse A.O.P. Bergerac Rosé, par le Domaine Albert De Conti. Situé à Saint-Julien-d'Eymet, ce domaine familial est certifié en agriculture biologique et est reconnu pour ses vins précis, élégants et respectueux de leur terroir. La cuvée Odette séduit par sa fraîcheur et son expression aromatique tout en finesse.
Issu exclusivement du cépage Cabernet Sauvignon, ce rosé est obtenu après une courte macération pelliculaire, suivie d'un pressurage délicat. La fermentation se déroule en cuves inox à basse température afin de préserver toute la fraîcheur et les arômes du fruit.
À l'œil, il présente une robe rose pâle éclatante, brillante et lumineuse.
Au nez, il dévoile un bouquet expressif marqué par des arômes de groseille, de framboise, de fraise et de petits fruits rouges, avec une belle finesse aromatique.
En bouche, il séduit par sa fraîcheur, sa rondeur et son excellent équilibre entre le gras et une belle tension. Les saveurs de fruits rouges croquants s'accompagnent d'une agréable vivacité. La finale est longue, fraîche et particulièrement élégante.
Ce vin rosé se déguste idéalement entre 8 et 10°C. Il accompagne parfaitement les apéritifs, les salades estivales, les grillades, les cakes salés, les charcuteries, les poissons grillés ainsi que la cuisine méditerranéenne.
Un Bergerac rosé biologique élégant, frais et gourmand, idéal pour les amateurs de rosés raffinés alliant fruit, équilibre et fraîcheur.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 13.00° / 13 % vol.
