Le Marqués de Irún Verdejo 2022 est un vin blanc espagnol produit en DO Rueda, dans la région de Valladolid. Élaboré à partir de 100 % Verdejo, cépage emblématique de Rueda, il offre un profil frais, aromatique et désaltérant, idéal pour les amateurs de vins blancs expressifs et faciles à accorder.
Ce vin met en avant toute la typicité du Verdejo espagnol : une belle fraîcheur, des arômes de fruits exotiques, une touche végétale élégante et une finale vive. Il s’agit d’un blanc sec, léger mais bien structuré, parfait à l’apéritif comme à table.
À l’œil, le Marqués de Irún Verdejo 2022 présente une robe jaune paille clair, lumineuse, avec de subtils reflets verdâtres qui annoncent sa fraîcheur.
Au nez, le bouquet est intense, fruité et très expressif. On retrouve des arômes de fruits tropicaux, notamment l’ananas, la papaye et le fruit de la passion, accompagnés de notes de fenouil, d’anis et de fines herbes. L’ensemble est frais, aromatique et typique des blancs de Rueda.
En bouche, l’attaque est fraîche, légère et agréable. Le vin dévoile une texture légèrement onctueuse, tout en conservant une belle vivacité. Les notes de fruits exotiques se mêlent aux nuances végétales et anisées, avec une bonne structure et une sensation très rafraîchissante.
La finale est nette, fraîche et désaltérante, marquée par les fruits tropicaux, les herbes fines, l’anis et une légère touche végétale. C’est un vin blanc idéal pour les repas estivaux, les fruits de mer, les poissons et les plats simples mais savoureux.
Le Marqués de Irún Verdejo 2022 accompagnera parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce légère, les plats à base de riz, les salades, les tapas, les crustacés et les apéritifs. À servir bien frais, autour de 8 à 10°C.
