Le Champagne Beauchamp “Signature” Magnum est un champagne Brut Tradition, également appelé BSA — Brut Sans Année, qui incarne le style emblématique et le savoir-faire de la Maison Beauchamp. Présenté en format Magnum 1,5 L, il est idéal pour les grandes occasions, les repas de fête, les apéritifs raffinés et les moments de partage.
Cette cuvée repose sur un assemblage équilibré des trois grands cépages champenois : 1/3 Meunier, 1/3 Pinot Noir et 1/3 Chardonnay. Le Pinot Noir apporte la structure, la profondeur et la tenue. Le Chardonnay donne de la fraîcheur, de la finesse et une touche florale. Le Meunier complète l’ensemble avec du fruit, de la rondeur et une dimension gourmande.
La vinification est réalisée en cuves inox, afin de préserver la pureté aromatique, la fraîcheur du fruit et l’équilibre naturel de l’assemblage. Le champagne bénéficie ensuite d’un vieillissement minimum de 36 mois en cave, ce qui lui permet de développer davantage de complexité, de finesse de bulle et de notes légèrement briochées.
Avec un dosage de 8 g/L, le Champagne Beauchamp Signature se classe en Brut. Ce dosage apporte un équilibre harmonieux entre fraîcheur, rondeur et gourmandise, tout en conservant une belle netteté en bouche. Le résultat est un champagne accessible, élégant et expressif, parfait pour accompagner aussi bien l’apéritif qu’un repas.
À l’œil, le champagne présente une robe jaune doré profond, lumineuse et raffinée, accompagnée d’une effervescence fine et régulière.
Au nez, le bouquet est élégant et expressif. Il dévoile des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs, de poire, de pomme, de brioche et une délicate pointe de miel. L’ensemble est à la fois frais, gourmand et légèrement pâtissier.
En bouche, l’attaque est équilibrée, fruitée et agréable. Les notes de fruits blancs dominent, accompagnées d’une belle fraîcheur et d’une texture harmonieuse. La bulle apporte de la vivacité, tandis que le vieillissement en cave donne une sensation plus ronde et plus persistante. La finale offre une belle longueur aromatique, avec un retour sur les fruits blancs, la brioche et une touche miellée.
Le format Magnum apporte une dimension plus festive et prestigieuse à cette cuvée. Il favorise également une évolution plus lente et plus harmonieuse du champagne, avec davantage de finesse et d’équilibre à la dégustation.
Le Champagne Beauchamp “Signature” Magnum accompagnera parfaitement une volaille avec des pâtes fraîches et une sauce aux cèpes, mais aussi un apéritif, des bouchées raffinées, des poissons, des volailles, des fromages doux ou un repas convivial.
À servir frais, autour de 8 à 10°C, dans des verres adaptés afin de révéler sa fraîcheur, sa finesse et sa longueur aromatique.
