Le Vesevo Falanghina 2024 est un vin blanc italien produit en IGT Beneventano, au cœur de la Campanie. Élaboré à partir de 100 % Falanghina, cépage autochtone du sud de l’Italie, il offre un style frais, aromatique, sec et lumineux, parfait pour les amateurs de blancs méditerranéens expressifs.
La maison Vesevo, associée au groupe Farnese Vini, tire son nom du Vésuve et met en avant les cépages typiques de Campanie. Les raisins proviennent de vignobles situés sur des terroirs marqués par les sols volcaniques, qui apportent au vin une belle minéralité, de la fraîcheur et une expression aromatique nette.
À l’œil, le Vesevo Beneventano Falanghina 2024 présente une robe jaune clair, brillante et lumineuse.
Au nez, le bouquet est expressif, floral et fruité. On retrouve des notes d’agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches, d’acacia, de jasmin, de lavande, de violette, mais aussi des nuances plus exotiques de mangue et de figue. L’ensemble est parfumé, élégant et très agréable.
En bouche, l’attaque est fraîche, sèche et équilibrée. Le vin présente une texture légère, facile et juteuse, soutenue par une acidité fruitée bien intégrée. Les arômes d’agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et de fruits exotiques se prolongent avec netteté, tandis que la minéralité issue des sols volcaniques donne du relief et de la précision.
La finale est longue, zestée et rafraîchissante, avec une belle persistance sur les agrumes, les fleurs et les notes minérales. C’est un vin blanc moderne, accessible et authentique, idéal pour l’apéritif, les repas d’été, les terrasses, les pique-niques ou les plats frais et légers.
Le Vesevo Falanghina 2024 accompagnera parfaitement les fruits de mer, les poissons, les salades, les légumes frais, les spaghettis à la sauce tomate et câpres, les salades de betteraves, les gratins de courge, les plats méditerranéens légers et les apéritifs ensoleillés. À servir bien frais, entre 8 et 10°C.
