Le Plantation Stiggins’ Fancy Pineapple Rum 40.00° 0.700 L. est un rhum aromatisé à l’ananas élaboré par la maison Plantation / Planteray, reconnue pour ses rhums d’assemblage et son savoir-faire en double maturation.
Cette cuvée originale rend hommage au personnage du Révérend Stiggins, amateur de “pineapple rum” dans les écrits de Charles Dickens. Elle associe des rhums de la Barbade à une infusion naturelle d’ananas Victoria, réputé pour son parfum intense, sa douceur et sa fraîcheur exotique.
Sa particularité vient de son procédé d’élaboration : l’écorce de l’ananas est infusée dans du rhum, tandis que la chair est distillée séparément. Les deux préparations sont ensuite assemblées avec des rhums Plantation, afin d’obtenir un équilibre entre gourmandise, fraîcheur fruitée et structure aromatique.
À l’œil, le Plantation Pineapple Rum présente une robe ambrée dorée, brillante et chaleureuse.
Au nez, il dévoile des arômes généreux d’ananas mûr, de fruits tropicaux, de vanille, de caramel, d’agrumes confits et d’épices douces. L’ensemble reste élégant, sans excès de sucre, avec une belle fraîcheur fruitée.
En bouche, il se montre rond, exotique et équilibré. Les saveurs d’ananas rôti, de banane mûre, de vanille, de caramel et de rhum ambré se mêlent à une touche légèrement épicée. La finale est douce, fruitée et persistante, avec une belle sensation tropicale.
Le Plantation Pineapple Rum se déguste aussi bien pur, avec un glaçon, qu’en cocktail. Il est idéal dans un Daiquiri, un Mai Tai, un Rum Old Fashioned, un punch ou un cocktail tropical à base de citron vert et de fruits exotiques.
Un rhum gourmand, élégant et très aromatique, parfait pour les amateurs de rhums fruités et de cocktails tropicaux.
Contenance : 0.700 L
Taux d’alcool : 40.00° / 40 % vol.
