Le Marula Gin 40% est un gin belge distillé, inspiré du fruit de marula, un fruit africain également surnommé le fruit de l’arbre à éléphant. Il offre un profil fruité, doux, exotique et légèrement épicé, idéal pour les amateurs de gins plus sucrés et aromatiques.
Le fruit de marula pousse sur le marula, un arbre africain connu pour attirer les éléphants, qui apprécient particulièrement ses fruits. Cette origine donne au gin une identité exotique et originale, avec une signature aromatique différente des gins classiques centrés uniquement sur le genièvre.
La recette associe des botaniques soigneusement sélectionnées : genièvre, coriandre, fruit de marula, fleur d’oranger, pétales de rose et lavande. Les informations fournies mentionnent notamment des baies de genièvre de Toscane, de la lavande de Provence, des pétales de rose de Bulgarie, de la coriandre d’Inde et de la fleur d’oranger d’Espagne.
La distillation se fait en alambic à colonne. Les botaniques sont d’abord distillées séparément, puis assemblées et distillées trois fois de plus, selon les informations fournies. Cette méthode permet de préserver l’identité de chaque ingrédient tout en créant un ensemble harmonieux.
À l’œil, le Marula Gin présente une robe claire, limpide et brillante.
Au nez, le gin dévoile un bouquet fruité, floral et légèrement boisé. On retrouve des notes de marula, de pêche, d’abricot, de lavande, de fleur d’oranger, de rose, de genièvre et une touche épicée.
En bouche, l’attaque est douce, fruitée et rafraîchissante. Le marula apporte une sensation exotique, légèrement sucrée, tandis que la coriandre, le genièvre et la lavande donnent du relief. La texture est souple, avec une impression gourmande et persistante.
La finale est douce, fruitée et épicée, avec une belle longueur sur le marula, les fruits jaunes, les fleurs et les épices. C’est un gin original, sensuel et facile à apprécier, particulièrement adapté aux gin tonics fruités.
Le Marula Gin 40% se sert idéalement avec un tonic neutre ou floral, des glaçons et une garniture simple de baies de genièvre. Il peut aussi être accompagné d’une tranche de pêche, d’un zeste d’orange ou d’une touche florale pour renforcer son profil exotique.
