Le Mintis Gin Blackcurrant 41.80° 0.700 L, aussi appelé Mintis Ribesa, est un gin italien fruité et rafraîchissant, produit par Torino Distillati, dans la région du Piémont, en Italie.
Cette version met à l’honneur le cassis, aussi appelé blackcurrant, associé à la fraîcheur caractéristique de la menthe Pancalieri. Cette menthe italienne, cultivée près de la distillerie, est l’un des ingrédients signatures de la gamme Mintis. Elle apporte une sensation fraîche, végétale et aromatique qui distingue ce gin des gins fruités plus classiques.
Au nez, le Mintis Gin Blackcurrant dévoile un bouquet expressif de cassis mûr, de baies sauvages, de genièvre italien, de menthe fraîche et de légères notes végétales. L’ensemble est fruité, frais et très séduisant.
En bouche, il se montre souple, aromatique et équilibré. Le cassis apporte une belle intensité fruitée, légèrement acidulée, tandis que le genièvre structure l’ensemble avec élégance. La menthe vient ensuite prolonger la dégustation avec une finale fraîche, nette et désaltérante. On retrouve une sensation proche d’un sorbet au cassis, relevée par une touche de menthe et de plantes aromatiques.
Sa robe aux reflets rouges et violacés en fait également un gin très intéressant pour la création de cocktails visuels. Il se déguste idéalement en gin tonic, avec un tonic neutre ou légèrement floral, beaucoup de glaçons, quelques baies de cassis, des fruits rouges ou une feuille de menthe fraîche.
Il peut également être utilisé en cocktail fruité, par exemple avec du citron vert, un trait de sirop de sucre ou de grenadine, pour créer une boisson fraîche, colorée et estivale. La marque propose notamment une recette de type Bramble avec Mintis Ribesa, citron vert et grenadine.
Un gin italien moderne, fruité et rafraîchissant, parfait pour les amateurs de gins aux fruits rouges, de cocktails colorés et de profils aromatiques frais.
