Le Gin de Binche édition Carnaval est un gin artisanal belge élaboré en hommage au célèbre Carnaval de Binche, l’un des événements folkloriques les plus emblématiques de Belgique.
Il met en avant une identité locale forte, festive et originale. Elle s’adresse aussi bien aux amateurs de gin qu’aux clients attachés aux produits belges, aux créations régionales et aux bouteilles au caractère symbolique.
Cette édition spéciale revisite subtilement le Gin de Binche avec des notes florales de mimosa et de sureau, apportant fraîcheur, élégance et délicatesse à l’ensemble. Le genièvre reste présent et équilibré, soutenu par une bouche florale et lumineuse particulièrement raffinée.
Le Gin de Binche édition Carnaval se déguste idéalement en gin tonic, avec un tonic premium neutre afin de laisser s’exprimer les arômes du gin. Il peut être servi avec beaucoup de glaçons et une garniture simple comme un zeste d’orange, une tranche de citron ou quelques baies.
Créée en collaboration avec le Musée du Carnaval et du Masque, cette édition exclusive est le fruit de plus de six années de réflexion, de passion et de développement. Elle célèbre les 20 ans de l’inscription du Carnaval de Binche au Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité par l’UNESCO, une reconnaissance mondiale pour un folklore unique au monde.
