Le Bladnoch Vinaya est un Single Malt Scotch Whisky produit dans la région des Lowlands, en Écosse, par la distillerie Bladnoch, l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse, fondée en 1817. Son nom, « Vinaya », signifie respect et gratitude en sanskrit, en hommage aux fondateurs de la distillerie et à son riche héritage.
Élaboré à partir d'un assemblage de whiskies vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage et en fûts d'Oloroso Sherry de premier remplissage, il est embouteillé à 46,7 % vol., sans filtration à froid et sans ajout de colorant, afin de préserver toute la richesse de son caractère naturel.
À l'œil, il présente une robe or lumineux, brillante et éclatante.
Au nez, il dévoile un bouquet délicat mêlant des notes de pomme verte, de vanille, de miel, de fleurs, d'herbe fraîche et de toffee, avec une subtile touche de chêne.
En bouche, il séduit par son équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Les saveurs de poire, de pomme, de chocolat au lait, de vanille et de poivre doux s'harmonisent parfaitement, soutenues par une texture soyeuse. La finale est longue, fraîche, légèrement épicée et délicatement marquée par les notes de sherry.
Ce whisky se déguste idéalement pur, avec quelques gouttes d'eau ou sur un gros glaçon selon les préférences. Il accompagne parfaitement les desserts aux pommes, les fromages affinés, les fruits secs ou se savoure simplement en dégustation.
Un Single Malt des Lowlands élégant, floral et parfaitement équilibré, idéal pour les amateurs de whiskies fruités et accessibles, offrant une belle alliance entre la douceur des fûts de bourbon et la richesse des fûts de sherry.
Contenance : 0.700 L
Taux d'alcool : 46.70° / 46,7 % vol.
