Le Sir Chill Winter Limited Edition 2024 est un gin saisonnier en édition limitée, pensé pour capturer l’ambiance chaleureuse de l’hiver. Embouteillé à 45% vol. en format 50 cl, il propose un profil original, ample et réconfortant, autour du houblon, de la plante de tabac et de la vanille.
Cette édition hivernale met en avant l’univers créatif de Sir Chill Gin, avec une recette qui sort des codes classiques du gin. L’amertume raffinée du houblon rencontre les notes terreuses et profondes du tabac, tandis que la vanille apporte une touche douce, crémeuse et enveloppante.
Le Sir Chill Winter Edition 2024 se distingue par son style chaleureux, idéal pour les soirées d’hiver. Son profil aromatique est plus rond, plus dense et plus cosy qu’un gin très citronné ou très floral, tout en conservant une belle fraîcheur grâce à l’amertume du houblon.
Au nez, le gin dévoile une combinaison chaleureuse de tabac, de houblon raffiné et de vanille douce. Les notes terreuses apportent de la profondeur, tandis que la vanille équilibre l’ensemble avec une sensation plus gourmande.
En bouche, l’attaque est ample et complexe. L’amertume caractéristique du houblon structure la dégustation, accompagnée par les arômes riches de la plante de tabac et une nuance crémeuse de vanille. Le style est original, chaleureux et très adapté à une dégustation hivernale.
La finale est longue, douce et chaleureuse, avec une persistance sur la vanille, le houblon et les notes terreuses. C’est un gin de caractère, parfait pour les amateurs de spiritueux originaux et de gin tonic plus profonds.
Le Perfect Serve recommandé consiste à associer 5 cl de Sir Chill Winter Edition 2024 avec 10 à 15 cl de tonic neutre, afin de laisser s’exprimer pleinement les arômes. Servir avec beaucoup de glaçons et décorer avec une gousse de vanille ou une touche de bois de cèdre pour renforcer son caractère hivernal.
