La Scouflaire Liqueur de Rose est une liqueur florale délicate, élaborée à partir de trois variétés de roses soigneusement sélectionnées. Elle offre un style parfumé, doux et raffiné, idéal pour les cocktails, les desserts et les dégustations originales.
Cette liqueur met en avant l’élégance aromatique de la rose, une fleur reconnue pour ses parfums subtils, sa finesse et sa gourmandise naturelle. La recette associe différentes origines de roses afin d’obtenir un équilibre entre intensité, douceur et profondeur aromatique.
Les informations fournies mentionnent l’utilisation de Roses Baccarat d’Algérie, de Roses de Macédoine et de Roses de culture de Hollande. Cette combinaison permet de marier des arômes subtils, un goût plus profond et une douceur florale très agréable.
Au nez, la Liqueur de Rose Scouflaire dévoile un bouquet floral expressif, dominé par la rose fraîche, les pétales, les fleurs parfumées et une légère sensation sucrée. L’ensemble est délicat, élégant et très aromatique.
En bouche, l’attaque est douce, florale et parfumée. La rose s’exprime avec finesse, sans lourdeur, avec une texture souple et une belle gourmandise. Le style reste accessible, séduisant et très polyvalent.
La finale est douce, florale et persistante, avec une belle longueur sur les pétales de rose, les fleurs fraîches et une touche sucrée. C’est une liqueur idéale pour apporter une note élégante et parfumée à une préparation.
La Scouflaire Liqueur de Rose sera parfaite pour parfumer des desserts, une panna cotta, une salade de fruits, une crème, un sorbet ou une pâtisserie. Elle peut également être utilisée en cocktail, notamment dans un spritz floral, avec du champagne, du prosecco, du tonic ou une base citronnée.
