Le Salento Vespa Fiano 2024 est un vin blanc italien produit dans les Pouilles, au sein de l'I.G.T. Salento, par le domaine Vespa Vignaioli. Fondé par la famille Vespa, ce domaine met à l'honneur les cépages autochtones du sud de l'Italie à travers des cuvées élégantes, fraîches et généreuses, reflétant pleinement le terroir ensoleillé du Salento.
Issu exclusivement du cépage Fiano, ce vin est vinifié en cuves inox à température contrôlée afin de préserver toute la fraîcheur et l'intensité aromatique du raisin. Il offre un style équilibré, fruité et particulièrement expressif.
À l'œil, il présente une robe jaune paille brillante, aux délicats reflets dorés.
Au nez, il dévoile un bouquet élégant marqué par des arômes de pêche blanche, de poire, d'agrumes, de fleurs blanches et de légères notes de fruits tropicaux.
En bouche, il séduit par sa fraîcheur, sa rondeur et son bel équilibre. Les saveurs de fruits à chair blanche et d'agrumes sont soutenues par une agréable minéralité et une belle vivacité. La finale est longue, fraîche et harmonieuse.
Ce vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C. Il accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer, les crustacés, les pâtes aux fruits de mer, les volailles ainsi que les fromages frais.
Un Fiano des Pouilles élégant, fruité et rafraîchissant, idéal pour les amateurs de vins blancs méditerranéens offrant finesse, fraîcheur et gourmandise.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 13.00° / 13 % vol.
