Le Rivière du Mât L’Onctueux Vanille Bourbon 17% est une liqueur douce et gourmande élaborée à La Réunion par la distillerie Rivière du Mât. Avec sa texture crémeuse et son goût intense de vanille Bourbon, elle s’adresse aux amateurs de spiritueux suaves, exotiques et dessert.
La maison Rivière du Mât est héritière d’un savoir-faire réunionnais remontant à 1886 selon les informations fournies. Cette liqueur s’inscrit dans un registre différent du rhum de dégustation classique, avec une approche plus douce, plus ronde et plus pâtissière.
La cuvée L’Onctueux Vanille Bourbon met en avant la richesse aromatique de la vanille Bourbon, emblématique de l’océan Indien. Elle dévoile un profil parfumé, enveloppant et réconfortant, parfait pour une dégustation fraîche ou sur glace.
Sa texture est l’un de ses grands atouts. Grâce à la présence de crème de lait, la bouche se montre veloutée, douce et onctueuse, avec une sensation soyeuse très agréable. C’est une liqueur idéale pour accompagner un dessert ou pour remplacer un digestif plus puissant.
À l’œil, elle présente une robe crème, avec de légers reflets bruns.
Au nez, les arômes sont riches et gourmands, dominés par la vanille, avec des nuances rappelant la pâtisserie, la crème, le sucre doux et les desserts vanillés.
En bouche, l’attaque est douce, crémeuse et veloutée. La vanille Bourbon domine largement, accompagnée par des notes pâtissières, lactées et légèrement exotiques. L’ensemble est rond, sucré et très gourmand, sans recherche de puissance excessive.
La finale est douce, persistante et crémeuse, avec un retour sur la vanille, la crème et les arômes pâtissiers. Cette liqueur se déguste idéalement pure bien fraîche, sur glace, ou en accompagnement d’un dessert.
