e New Grove 5 Years Old Tradition 40.00° 0.700 L. est un rhum vieux mauricien produit par Grays Inc. Ltd, maison emblématique de l’île Maurice.
Élaboré à partir de mélasse de canne à sucre, ce rhum bénéficie d’un vieillissement d’au moins 5 ans en fûts de chêne français et en anciens fûts de Cognac. Cette maturation lui apporte une belle structure, un profil aromatique complexe et une personnalité à la fois sèche, fruitée et boisée.
À l’œil, le New Grove 5 Years présente une robe ambrée brillante, aux reflets dorés et cuivrés.
Au nez, il dévoile des arômes de fruits exotiques jaunes, de fruits mûrs, de vanille, de bois toasté et d’épices douces. On retrouve également une légère fraîcheur mentholée, caractéristique de son profil aromatique.
En bouche, il se montre expressif et équilibré, avec une belle attaque boisée, des notes de fruits confits, de caramel, de chêne, d’épices et une touche plus fraîche rappelant la menthe. Son style reste plutôt sec, sans lourdeur excessive, ce qui en fait un rhum de dégustation agréable et élégant.
Le New Grove 5 Years Old Tradition se déguste idéalement pur, à température ambiante, afin d’apprécier son caractère mauricien et sa complexité. Il peut également être servi avec un glaçon ou utilisé dans des cocktails premium pour apporter de la profondeur et une belle touche boisée.
Un rhum vieux authentique, fruité et légèrement épicé, parfait pour découvrir le style des rhums de l’île Maurice.
Contenance : 0.700 L
Taux d’alcool : 40.00° / 40 % vol.
