Le Monluc Pousse Rapière “Le Spritz Gascon” est une liqueur apéritive française inspirée du célèbre Pousse Rapière, une recette gasconne à base d’Armagnac, d’orange et d’épices. Inventé en 1963, le Pousse Rapière repose sur une recette protégée et gardée secrète depuis plus de 60 ans.
Cette cuvée met en avant l’esprit du Spritz Gascon : une boisson fraîche, aromatique et conviviale, à servir bien fraîche, seule, sur glace ou en cocktail. Elle associe la chaleur et la profondeur de l’Armagnac à la fraîcheur vive de l’orange, avec une touche épicée qui apporte du relief et de la gourmandise.
Le profil aromatique est dominé par les agrumes, avec des notes d’orange fraîche, d’écorce d’orange, d’épices douces et une belle sensation fruitée. L’Armagnac apporte de la rondeur, une légère chaleur et une profondeur plus élégante qu’une simple liqueur d’orange.
En bouche, l’attaque est douce, fraîche et citronnée-orangé. La liqueur dévoile un équilibre agréable entre intensité aromatique, douceur maîtrisée et vivacité. Les notes d’orange se mêlent aux épices et à la chaleur de l’Armagnac, créant une sensation à la fois festive, élégante et facile à boire.
La finale est fraîche, légèrement épicée et persistante, avec une belle empreinte d’orange et une touche chaleureuse apportée par l’Armagnac. C’est une liqueur idéale pour les apéritifs, les terrasses, les cocktails d’été ou les moments conviviaux.
La recette traditionnelle du Pousse Rapière se prépare avec 1 dose de liqueur, 7 doses de vin sauvage brut et une demi-tranche d’orange, à servir très frais. Cette version “Le Spritz Gascon” permet de retrouver l’esprit de ce cocktail emblématique du Sud-Ouest dans un format accessible, moderne et raffiné.
