La Merlet Crème de Mûre 50 cl est une liqueur française élaborée autour de la mûre, fruit noir intense, gourmand et légèrement acidulé.
La maison Merlet est reconnue pour ses crèmes de fruits et liqueurs destinées aussi bien à la dégustation qu’à la mixologie. Cette crème de mûre est idéale pour apporter de la couleur, de la rondeur et une intensité fruitée aux cocktails.
À l’œil, elle présente une robe sombre et profonde, aux reflets violacés, rappelant la couleur naturelle de la mûre mûre.
Au nez, elle dévoile des arômes expressifs de mûre fraîche, de fruits noirs, de confiture de mûre, de cassis léger et de notes légèrement acidulées. L’ensemble est fruité, intense et gourmand.
En bouche, la texture est douce, ronde et concentrée. Les saveurs de mûre dominent, avec un bel équilibre entre sucre, fruit et fraîcheur. La finale est persistante, fruitée et légèrement acidulée.
Elle peut être utilisée dans un Kir, un Kir Royal, un cocktail au gin, une coupe de champagne, un spritz fruité ou simplement allongée avec de l’eau pétillante. Elle peut également accompagner un dessert aux fruits rouges ou une glace.
Les cassis et les groseilles subissent un processus minutieux : ils sont trempés dans de l'alcool pur pour en extraire tous leurs arômes, puis pressés et filtrés. Du sucre est ajouté à cette infusion naturelle de fruits pour obtenir la Crème de Mûre. La gestion complète de chaque étape, depuis la sélection des fruits les plus mûrs jusqu'à leur transformation par Merlet, garantit la forte concentration des fruits macérés et la qualité du produit final.
Service parfait : Dégustez le Merlet Crème de Mûre pur, avec de l'eau gazeuse, sur glace, ou selon la tradition française avec du vin ou du Champagne.
