Le M. Chapoutier “Les Tanneurs” 2021 est un vin blanc produit en AOP Saint-Péray, dans la vallée du Rhône septentrional. Élaboré à partir de Marsanne, il offre un style élégant, frais, minéral et floral, avec une belle vivacité en bouche.
La Maison M. Chapoutier est une grande référence de la vallée du Rhône, installée depuis 1808. Elle produit des vins sur plusieurs appellations majeures comme Hermitage, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Châteauneuf-du-Pape ou encore Saint-Péray, avec une approche centrée sur le respect des terroirs et des équilibres naturels.
La cuvée Les Tanneurs met en avant la Marsanne, cépage blanc emblématique du Rhône nord. Ce cépage donne des vins à la fois ronds, floraux et minéraux, avec des notes de fruits blancs, de fleurs, de miel et une belle structure en bouche.
L’appellation Saint-Péray est reconnue pour ses vins blancs élégants et précis. Le terroir apporte ici fraîcheur, tension et minéralité, donnant un vin équilibré entre expression aromatique et droiture.
À l’œil, le Saint-Péray Les Tanneurs 2021 présente une belle robe brillante, avec des reflets vert pâle.
Au nez, le bouquet est frais et délicat. On retrouve des notes de pomme verte, de pomme fraîche, de fleurs blanches et de miel. L’ensemble est net, élégant et très agréable.
En bouche, le vin est élégant, vif et minéral. La fraîcheur donne de l’énergie à la dégustation, tandis que la Marsanne apporte une texture souple et harmonieuse. Les arômes de pomme, de fleurs blanches et de miel se prolongent avec finesse.
La finale est fraîche, minérale et équilibrée, avec une belle persistance sur les fruits blancs et les notes florales. C’est un blanc du Rhône raffiné, idéal pour accompagner poissons, crustacés et fromages.
Le M. Chapoutier “Les Tanneurs” 2021 se servira idéalement frais, autour de 10 à 12°C. Il accompagnera parfaitement un plateau de fromages, des poissons grillés comme la truite ou le saumon, ainsi que des crustacés à la plancha.
