Le Kiyoko Yuzu 10.00° est un apéritif japonais élégant, frais et raffiné, élaboré à partir de yuzu et de saké Junmai de qualité supérieure.
Cette création associe le jus frais de yuzu récolté à la main à un saké Junmai élaboré à partir de riz fin Gohyakumangoku et d’eau Miyamizu provenant du mont Rokkō. Cette eau, reconnue pour sa pureté et sa qualité, participe à l’équilibre et à la finesse du saké.
Fabriqué artisanalement avec soin depuis plus de 100 ans, le Kiyoko Yuzu incarne un savoir-faire japonais traditionnel. Son style moderne et raffiné en fait une boisson très appréciée à l’apéritif, mais aussi en cocktail ou lors d’occasions festives.
À l’œil, le Kiyoko Yuzu présente une robe jaune claire à dorée, brillante et lumineuse, rappelant la fraîcheur des agrumes japonais.
Au nez, il dévoile des arômes intenses de yuzu frais, de citron, de mandarine, de pamplemousse, de zestes d’agrumes et de fleurs blanches. L’ensemble est très parfumé, vif et élégant, avec une sensation immédiatement fraîche et désaltérante.
En bouche, l’attaque est fraîche, fruitée et délicatement acidulée. Le yuzu apporte une vivacité remarquable, tandis que le saké Junmai donne de la rondeur, de la profondeur et une texture agréable. La douceur reste équilibrée, sans lourdeur, et la finale est longue, nette et citronnée, avec une belle persistance sur les zestes d’agrumes.
Le Kiyoko Yuzu 10 % se déguste idéalement bien frais, avec quelques glaçons, afin de profiter pleinement de sa fraîcheur et de son intensité aromatique. Il peut également être servi avec du tonic pour un apéritif léger et pétillant, ou en Spritz avec du champagne, du prosecco ou un vin mousseux.
Grâce à son profil frais, élégant et légèrement sucré, il est parfait pour l’apéritif, les fêtes, les événements particuliers ou les moments de partage. Sa bouteille au design soigné en fait également une très belle idée cadeau pour les amateurs de saveurs japonaises, de yuzu ou de boissons originales.
