Le House of McCallum “Mc Warrior” est un single malt scotch whisky originaire des Highlands, en Écosse. Il s’inscrit dans l’univers artistique et historique de la maison McCallum, avec une identité inspirée du courage, de l’aventure et de l’héritage écossais.
La cuvée Mc Warrior fait référence à l’image d’un guerrier déterminé et aventurier, associée à Charles Edward Stuart, dernier prince dynastique écossais et petit-fils de Marie Stuart. Celui-ci mena la révolte jacobite de 1745 pour tenter de reconquérir les couronnes d’Écosse et d’Angleterre.
La maison House of McCallum associe ses whiskies à des œuvres d’artistes écossais, créant un lien fort entre whisky, histoire, culture et expression artistique. Pour cette cuvée, l’univers visuel est associé à Simon Laurie, artiste écossais contemporain issu de la Glasgow School of Art, attaché à la culture et aux valeurs écossaises.
Le profil aromatique annoncé met en avant un single malt des Highlands à la fois fruité, gourmand et épicé. On y retrouve des notes de fruits secs, de miel, de fruits blancs, d’épices et de douceur vanillée.
Au nez, le Mc Warrior dévoile des arômes de raisins secs, de figues, de chocolat au lait et de cannelle. L’ensemble est riche, doux et légèrement épicé, avec une dimension gourmande très accessible.
En bouche, le whisky s’exprime sur les fruits blancs, la pêche, l’abricot, le miel et les épices. La texture est souple, fruitée et chaleureuse, dans un style Highland équilibré entre douceur et caractère.
La finale est douce et persistante, marquée par la vanille, le miel et le zeste de citron. Cette touche citronnée apporte de la fraîcheur et prolonge agréablement la dégustation.
Une autre fiche mentionne des informations semblant correspondre à une cuvée Mc Elegance : vieillissement en fûts de Sauternes, notes tourbées, caramel, embruns, amandes salées, orange et sel. Ces éléments sont à vérifier sur l’étiquette exacte avant de les associer au Mc Warrior.
Le House of McCallum “Mc Warrior” se déguste idéalement pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau pour ouvrir ses arômes fruités, miellés et épicés.
