Le Eskaepe Gin est un gin moderne et aromatique, pensé pour les amateurs de spiritueux frais, élégants et faciles à utiliser en cocktail.
Son nom évoque l’évasion, la découverte et l’univers japonais du cocktail. Ce gin peut être présenté comme une référence idéale pour les clients qui recherchent une bouteille originale, aussi bien pour un apéritif classique que pour des créations plus modernes.
À l’œil, il présente une robe claire et limpide, typique des gins non vieillis.
Dans cette tradition japonaise, le premier nez d'Eskaepe Ikigai est marqué par une note de fleurs de sakura, les cerisiers du Japon, finement sélectionnées et cueillies dans les quelques semaines pendant lesquelles elles sont les plus belles et les plus aromatiques. En second nez, on retrouve le citron yuzu, citrique et acidulé.
En bouche, les 17 autres plantes aromatiques incluant le poivre de Sichuan provoquent une explosion florale sur les papilles gustatives. Si puissant en effet que, bien que Eskaepe Ikigai puisse être agrémenté de votre tonic préféré ou dégusté en cocktail estival, il peut également être consommé pur, agrémenté de glaçons.
Il se déguste parfaitement en gin tonic, avec un tonic premium neutre ou floral, beaucoup de glaçons et une garniture adaptée : zeste de citron, tranche de concombre, baies roses ou herbes fraîches.
C’est un gin polyvalent, idéal pour l’apéritif, les cocktails, les soirées ou les amateurs de gin souhaitant découvrir une référence moderne.
