Le El Dorado 15 Years Old est un rhum d'exception élaboré au Guyana par la célèbre Demerara Distillers Limited (DDL). Véritable référence parmi les rhums de dégustation, il est issu d'un assemblage de rhums âgés d'au moins 15 ans, distillés dans les légendaires alambics en bois historiques de la distillerie, véritables pièces uniques au monde. Vieilli sous le climat tropical du Guyana dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon, il développe une remarquable richesse aromatique et une grande profondeur.
À l'œil, il présente une robe acajou profonde aux reflets cuivrés, brillante et chaleureuse.
Au nez, il dévoile un bouquet intense mêlant des arômes de fruits secs, de figues, de raisins, de vanille, de caramel et de miel. Des notes de cacao, de café torréfié, de chêne et d'épices douces viennent enrichir l'ensemble avec beaucoup d'élégance.
En bouche, l'attaque est ample, ronde et parfaitement équilibrée. Les saveurs de caramel, de fruits confits, de chocolat noir et de vanille s'harmonisent avec des notes de café, de cannelle, de noix grillées et de chêne toasté. La texture est soyeuse et généreuse, tandis que la finale est longue, chaleureuse et délicatement épicée, laissant persister des notes de cacao et de fruits secs.
À servir pur, à température ambiante ou avec quelques gouttes d'eau, il s'apprécie pleinement en dégustation. Il accompagne parfaitement un chocolat noir, un dessert au caramel, un cigare ou un plateau de fruits secs.
Le El Dorado 15 Years Old est une référence incontournable des rhums de tradition Demerara. Puissant, élégant et d'une remarquable complexité, il séduira aussi bien les amateurs que les connaisseurs grâce à son équilibre entre douceur, richesse aromatique et longueur en bouche.
Contenance : 0.700 L
Taux d'alcool : 43 % vol.
