Le Don Papa Rye Aged Cask est un rhum produit aux Philippines.
Don Papa nous présente son dernier Rhum vieilli 4 ans en ex-fût de Rye Whisky (Whisky originaire du Tennessee à base de seigle).
Le nez est fruité sur le seigle, poivre noir, caramel salé, menthe fraiche et le cèdre. La bouche est veloutée avec des touches de réglisse, clous de girofle, chêne, café, pruneaux et de miel. La finale est longue et délicate sur le chocolat noir.
