Le Botran Solera 18 Ans est un rhum guatémaltèque premium, présenté avec étui, issu d’un assemblage de rhums âgés de 5 à 18 ans. Vieilli en altitude dans les montagnes du Guatemala, il offre un style élégant, boisé, chaleureux et très aromatique.
Ce rhum est élaboré selon la méthode de vieillissement Solera, une technique d’assemblage progressive qui permet d’obtenir un équilibre entre jeunesse, maturité, rondeur et complexité. Les rhums les plus jeunes apportent la vivacité, tandis que les plus âgés donnent la profondeur, le bois et la longueur.
Les chais de vieillissement sont situés à environ 2 300 mètres d’altitude selon les informations fournies. Cet environnement plus frais ralentit l’évolution du rhum et favorise le développement d’arômes délicats, fins et persistants.
Le Botran Solera 18 vieillit dans des fûts de chêne américain, avec plusieurs types de fûts mentionnés : anciens fûts de sherry, de porto, de whisky ou de bourbon selon les fiches fournies. Ces élevages apportent des notes de vanille, caramel, fruits secs, chêne, tabac, bois de santal et fruits mûrs.
Au nez, le rhum se montre chaleureux, élégant et expressif. Il dévoile des arômes de vanille, de tabac, de bois de santal, de caramel, de chêne, de fruits secs et de notes légèrement épicées.
En bouche, l’attaque est boisée, ample et tannique. On retrouve des nuances de banane flambée, de caramel, de bois, de vanille, de fruits secs et de chêne. L’ensemble reste élégant, avec une belle complexité aromatique.
La finale est longue, persistante et très aromatique, marquée par le bois, la vanille, le tabac, les fruits secs et une légère touche épicée. C’est un rhum de dégustation raffiné, idéal pour les amateurs de rhums solera riches et équilibrés.
Le Botran Solera 18 Ans se déguste pur, à température ambiante, dans un verre tulipe. Il peut également accompagner un dessert chocolaté, des fruits secs ou un moment digestif.
