Le Château Lamothe-Vincent Bordeaux Rouge 2023 est un vin rouge français produit dans le Bordelais, au sein de l'A.O.P. Bordeaux, par le Château Lamothe-Vincent. Domaine familial fondé en 1920 au cœur de l'Entre-deux-Mers, il est aujourd'hui reconnu comme l'une des références de l'appellation grâce à un travail rigoureux à la vigne et à une vinification moderne privilégiant l'expression du fruit.
Issu d'un assemblage de 80 % Merlot, 12 % Cabernet Franc et 8 % Cabernet Sauvignon, ce vin est élaboré à partir de raisins récoltés à parfaite maturité. Après une macération de deux à quatre semaines, il est élevé en cuves inox, béton et en cuves de chêne français avec une gestion précise de l'oxygénation afin de préserver toute la richesse aromatique et l'équilibre du vin.
À l'œil, il présente une robe rouge profonde aux reflets pourpres, brillante et intense.
Au nez, il dévoile un bouquet généreux marqué par des arômes de mûre, de cassis, de cerise noire et de violette, accompagnés de délicates notes épicées, minérales et légèrement boisées.
En bouche, il séduit par sa structure, sa rondeur et son parfait équilibre. Les tanins sont mûrs, fins et soyeux, soutenant des saveurs de fruits noirs, de réglisse et d'épices. La finale est longue, harmonieuse et particulièrement gourmande.
Ce vin rouge se déguste idéalement entre 15 et 18°C. Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les volailles farcies, les plats mijotés, l'agneau, le gibier ainsi que les fromages affinés.
Un Bordeaux rouge élégant, généreux et parfaitement équilibré, idéal pour les amateurs de vins de caractère offrant un excellent rapport qualité-prix et un beau potentiel de garde.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 14.50° / 14,5 % vol.
