Le Vesevo Aglianico Beneventano IGT 2023 est un vin rouge italien élaboré en Campanie, au pied du majestueux Vésuve, par la maison Vesevo. Issu exclusivement du cépage Aglianico, considéré comme l'un des plus grands cépages rouges d'Italie, il bénéficie d'un élevage d'environ 8 mois en barriques de chêne, apportant finesse et complexité à son caractère généreux. Ce millésime séduit par son intensité aromatique, sa structure élégante et son excellent équilibre.
À l'œil, le Vesevo Aglianico présente une robe rouge rubis profonde aux reflets violacés, brillante et intense.
Au nez, il dévoile un bouquet riche mêlant des arômes de cerise, de mûre et de fruits rouges mûrs, accompagnés de délicates notes de vanille, de poivre, d'épices douces et d'une subtile touche fumée, reflet des sols volcaniques de la région.
En bouche, l'attaque est ample et généreuse. Les saveurs de fruits noirs et de cerise s'associent à des tanins présents mais soyeux, soutenus par une belle fraîcheur. Les notes de vanille, d'épices et de chêne prolongent une finale longue, harmonieuse et élégamment persistante.
Ce vin rouge se déguste idéalement entre 16 et 18°C. Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats mijotés, les pâtes en sauce, l'agneau, les grillades, le gibier ainsi que les fromages affinés. Une légère aération avant le service permettra de révéler toute sa richesse aromatique.
Un Aglianico authentique et expressif, qui met en valeur toute la richesse des terroirs volcaniques de Campanie. Le Vesevo Aglianico Beneventano 2023 séduira les amateurs de vins rouges généreux, structurés et élégants, offrant un excellent rapport qualité-prix.
Contenance : 0.750 L
Taux d'alcool : 13.5° / 13.5 % vol.
